* это мое личное мнение, как студента-медика и просто очень скромного и прекрасного человека, критика и тапки приветствуются.
задавайте вопросы, разберемся вместе.


Как нужно питаться, до или после физической активности?
Все зависит от целей вашей физической активности: похудение\набор мышечной массы\поддержание формы.
Для построения мышечной ткани нашему организму нужны белки, соответственно приоритетом вашей пищи должна быть белковая часть, что не означает, что жирами и углеводами нужно пренебрегать.
Оптимально последний перекус должен быть за 1-1,5 до занятий спортом, чтобы пища успела пройти по желудочно-кишечному тракту. Количество воды во время тренировок не ограничивается, потеря жидкости должна восполняться. Но без фанатизма, стандартная бутылка воды (1л), может быть выпита за время интенсивной кардио тренировки маленькими глотками, насиловать себя не нужно, заливая в себя воду, но половина бутылки должна быть выпита. После тренировки так же должна быть белковая пища, т.к. наши мышечные волокна повреждаются и им нужно восстановиться.
В период активного похудения рацион должен быть максимально сбалансирован, т.к. многие индивидуумы жертвуют полезными жирами и сложными углеводами в пользу пустой клетчатки белка, ради быстрого сниженя веса, но это в корне не правильно. Если суточный калораж будет меньше основного обмена, начнут разрушаться собственные мышцы, что приведет к обвисанию кожи, дряблости, весы будут показывать меньше, но фигура будет выглядеть сомнительно. Основу питания в этот период должны составлять фрукты и овощи, белки, сложные углеводы. Основное правило, фрукты не должны быть съедены непосредственно перед тренировкой, фруктоза блокирует гликоген в мышцах и вы, будете чувствовать себя вялыми и уставшими, то же самое происходит при фруктовых моно диетах.
Если вы поддерживаете форму то количество потребляемых ккал должно быть в зеленом коридоре (основной обмен+рабочая надбавака=около 1500-1600ккал), можно употреблять все продукты, кроме простых сахаров, они не приносят никакой пользы, хлебобулочных изделий (кроме цельно зерновых продуктов).

Когда вы активно занимаетесь спортом, нужно полноценно питаться, последний прием пищи за час до тренировки, во время нее пить маленькими глотками обычную чистую воду и увлажнять кожу, что бы улучшить качество кожи.